La obesidad, un enemigo silencioso

Una de las enfermedades que más preocupa a la comunidad médica mundial es la obesidad. Se cree que, estadísticamente 1 de cada 3 estadounidenses es obeso.

Estas cifras, no solo asustan a los médicos en países subdesarrollados. Por el contrario, en países del tercer mundo, como Argentina, Venezuela, Haití, etc los niños son los que más sufren esta enfermedad silenciosa.

¿Cuáles son las causas de la obesidad?

Una de las preguntas más difíciles de responder es ¿Por qué las personas padecen de obesidad si ellas conocen perfectamente los alimentos que causan la misma?

El motivo oculto de comer sin descanso

La respuesta no se halla únicamente en la concientización nutricional. Por el contrario, es preciso ahondar mucho más profundo, buscando las raíces de angustias, dolor, tristezas, depresión, etc que se enmascaran y se “ahogan” detrás de un plato (o dos o tres) de comida…

Esto viene a raíz, entonces, de que el verdadero problema de un alto porcentaje de la población mundial obesa, no descansa en el desconocimiento nutricional, información con la que efectivamente cuentan. Por ejemplo, una persona sabe que el consumo en exceso de grasas saturadas le producirá problemas de salud (respiratorios y cardiovasculares). Entonces ¿qué lleva a esa persona a consumir, una y otra vez, los mismos alimentos que tanto daño le producen? Es allí donde se debe indagar en respuestas más profundas y determinar ¿Qué hay detrás del consumo de los alimentos?, atacando la verdadera fuente del problema, cuyo origen es más psicológico que nutritivo.

El tema abre un gran debate para dejar entrever la necesidad a nivel mundial de solucionar este gran conflicto que actualmente es considerado como la enfermedad número uno a nivel mundial.

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